8月の営業のお知らせ

いつもお引き立てありがとうございます。
お盆期間中の8/16(水)は営業致します。
8/24(木)に代休を頂きます。
何卒宜しくお願い申し上げます。

5月の営業のお知らせ

いつもお引き立てありがとうございます。
GW期間中の5/3(水)は営業致します。(5/11(木)は代休を頂きます。)

何卒宜しくお願い申し上げます。

バスク休業(4/21)のお知らせ

いつもお引き立てありがとうございます。

まことに勝手ながら、4月21日(金)は函館西部地区バル街の手伝いの為、
バスクを休業させていただきます。

何卒宜しくお願い申し上げます。

年末年始の営業について

いつもお引き立ていただきありがとうございます。
年末年始の休業日および営業について、下記の通りお知らせいたします。

休業期間
2016年12月30日(金)~2017年1月2日(月)
1月3日(火)より通常営業となります。

本年のご愛顧に感謝いたします。
2017年もよろしくお引き立てくださいますよう、お願いいたします。

クリスマスの特別メニューのお知らせ

いつもお引き立てありがとうございます。

年末恒例の年末・クリスマスメニューをご用意して皆様のお越しをお待ちしています。

2016年12月10日(土)~25日(日)

期間中は下記メニューABCのみの営業になります。

また、23日~25日はCのクリスマスメニューのみになります。

A menu :¥6,480(税込)

ピンチョス盛り合わせ 9品

自家製 函館男爵黒豚生ハム~2年熟成~

本日の魚介料理

※本日の肉料理を1品お選びください

  • ビーフシチュー
  • 函館男爵黒豚のリヨン
デザート盛り合わせ

自家製パン・コーヒー(紅茶)

B menu :¥10,800(税込)

アミューズ

ピンチョス盛り合わせ 9品

自家製函館男爵黒豚生ハム ~2年熟成~

本日のスープ

野菜の煮物 ~スペイン方式~

※本日の肉料理を1品お選びください

  • アワビのステーキ
  • 魚介類のグリエ ~ウニソース~
※本日の肉料理を一品お選びください

  • クリスマスターキー(七面鳥)のロースト
  • 牛フィレステーキ
  • 仔羊のロースト
デザート盛り合わせ と クリスマスのケーキ

自家製パン・コーヒー(紅茶)

C Especial Christmas menu : ¥8,640(税込)

ピンチョス盛合せ 9品

自家製函館男爵黒豚生ハム ~2年熟成~

天然きのこのスープ

小イカのグリエ ~アワビのカルドッソ詰め~ 近海の魚介を添えたXmasスタイルで

※本日の肉料理を1品お選びください

  • クリスマスターキー(七面鳥)のロースト
  • 牛フィレステーキ
デザート盛合せ と クリスマスのケーキ

自家製パン・コーヒー(紅茶)


※全てのコースは、皆様同じコースでお願いします。

※当日の入荷により、オードブル、スープ、魚介類など、多少の変更がありますことを、ご了承ください。