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2003スペイン料理フェスティバル in Osaka 2003年スペイン料理フェスティバル in Osaka 2003年2月24日（月）大阪市、ホテルグランヴィア大阪で開催されたフェスティバル
2004スペイン料理フォーラム in Hakodate 2004年2月17〜18日、北海道・函館で開催されたスペイン料理フォーラム
スペイン料理　本・レストラン
岸朝子の「おいしく食べて健康長寿」 岸朝子の「おいしく食べて健康長寿」 食生活ジャーナリスト岸朝子さんの紹介ぺ-ジ
スペイン料理文化アカデミ スペイン料理文化アカデミ スペイン料理研究家渡辺万里さんのページ
スペインの料理、文化、フラメンコまで多彩
スペイン料理の本（渡辺万里著） スペイン料理研究家渡辺万里さんの著書2点
●　修道院のウズラ料理（現代書館）
●　エル・フジ至極のレシピ集（日本文芸社）
ピンチョス・ベポ ピンチョス・ベポ ホセ・バラオナ・ビニェス氏がオーナー、東京・内幸町のスペイン料理レストラン
ピンチョスの本
(ホセ・バラオナ・ビニェス著）

ホセ・バラオナ・ビニェス氏の著書2点
●　ピカピカピンチョス（柴田書店）
●　ピンチョス（文化出版局）
小笠原伯爵邸 小笠原伯爵邸 ホセ・バラオナ・ビニェス氏が総料理長をつとめる、東京・新宿の「貴族の館」=スペインレストラン
エル・ポニエンテ エル・ポニエンテ 小西由企夫氏がオーナーシェフをつとめる大阪・北浜のスペイン料理レストラン
ソル・ポニエンテ ソル・ポニエンテ 湯城明彦氏が支配人兼料理長をつとめる山口・小野田市のスペイン料理レストラン
辻学園調理・製菓専門学校 辻学園調理・製菓専門学校 真田昭彦氏が教授をつとめる、大阪の辻学園調理技術専門学校。スペイン料理課目がある
深谷宏治著
「スペイン料理」
柴田書店 		深谷宏治が、海の香りと大地の恵みが伝わる人気のスペイン料理１６０品のレシピを美しい写真と共に紹介した本
その他関連情報
フラメンコ・ロルカ フラメンコ・ロルカ 函館市内で永倉麻貴さんの主宰する、フラメンコ教室
Spain.info スペイン政府観光局のspain.info. スペイン発のスペイン情報
在スペイン日本国大使館 在スペイン日本国大使館 スペイン関連のイベント情報などが充実
スペインワイン情報 スペインワイン情報 スペイン大使館商務部が運営するスペインワインに関するなんでも情報発信
フラメンコ掲示板 フラメンコ掲示板 フラメンコとスペイン料理の情報満載ページ
Hisako Ato Flamenco Estudio Hisako Ato Flamenco Estudio 昨年のスペイン料理フェスティバルinOsakaの報告ページが掲載されている阿藤久子さんのページ
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