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夜のコース
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|\4,645〜\10,800（税込）
ご予算に応じ承ります。
季節、市場の状況、お好みなどで内容が変わります。
どうぞ、お気軽にご相談ください。 |
\4,645 本日（シェフが提唱する渡島半島の料理コース）
・本日のオードブル３品×２皿（計6品）
・自家製生ハム
・本日の野菜料理
・本日のスープ
・本日の魚介料理 または 肉料理
・デザート盛り合わせ
・自家製パン、コーヒー（紅茶）
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\6,480
・本日のピンチョス9品
・自家製生ハム
・本日の野菜の料理
・本日の魚介料理
・本日の肉料理
・デザート盛り合わせ
・自家製パン、コーヒー（紅茶）
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\8,640
・本日のピンチョス6品
・自家製生ハム
・本日の野菜料理
・本日のスープ
・本日の魚介料理
・本日の肉料理
・デザート盛り合わせ
・自家製パン、コーヒー（紅茶）
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これ以上のご予算の場合は、オードブルの品数、グラム数、魚介の素材、調理方法が変わります。
いずれのコースも、皆様同じコースでお願いします。 |
2名様以上より、メインディッシュの1品をパエジャ（スペイン式五目ごはん）にすることもできます。
※但し\6,480以上のコースの方のみ |
全て税込みです
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ピンチョスのコース 2名様以上より
（昼夜共お作りします）
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ピンチョスとは…
スペイン、バスク地方のサンセバスティアン発祥のバルで扱う、一口おつまみのことです。メインディッシュも全て１口サイズです |
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\4,320（税込）
・ピンチョス 11品
・魚介のピンチョ 1品
・肉のピンチョ 1品
・デザート 3品
・パン、コーヒー（紅茶）
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\5,400（税込）
・ピンチョス 14品
・魚介のピンチョ 1品
・肉のピンチョ 1品
・デザート 4品
・パン、コーヒー（紅茶） |
\6,480（税込）
・ピンチョス 16品
・魚介のピンチョ 1品
・肉のピンチョ 1品
・デザート 5品
・パン、コーヒー（紅茶） |
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単品
（昼夜共お作りします）（例） |
| ・ピンチョス盛り合わせ９品盛り |
\1,980 |
・自家製生ハム
（ヨーロッパで食べる塩漬けのハム） |
\1,400 |
| ・自家製アンチョビの塩油漬け（パン付き） |
\1,100 |
| ・スペインのニンニクスープ |
\600 |
・ガスパチョ 夏期のみ
（スペインの冷たい野菜スープ） |
\600 |
| ・津軽海峡でとれた小イカのすみ煮〜バスク料理〜 |
\1,400 |
| ・尻岸内の鱈のニンニクパセリソース〜バスク料理〜 |
\1,600 |
・パエジャ（スペイン式五目ごはん）
2人前以上より25分お待ちください |
一人前につき
\1,400〜 |
| ・スペイン式季節の野菜の煮物 |
\1,300 |
| ・ビーフシチュー |
\2,000 |
| ・自家製アンチョビのサラダ |
\1,200 |
| ・自家製パン |
\220 |
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