2010年7月アーカイブ

食をテーマとして8月末に開催されるはこだて国際科学祭2010の
下記の日程で開催されるイベントにシェフの深谷が参加します!
ご興味のある方はぜひ足をお運びください!

サイエンス・ダイアローグ(対談型講演会)「食の未来を函館から考える」
函館在住の料理人である深谷宏治氏が、これまでの経験を踏まえ、科学技術の観点から食の未来について語ります。
日時:8/21(土)11:00 ~ 12:00
場所:函館市青年センター 1階 体育館
対象:一般市民(大人向け)
定員:椅子席40名程度 ※申込必要、当日立見席あり
参加費:無料
ご予約はこちらから。


科学夜話(サイエンスカフェ)
コーヒーを飲みながら、科学技術の専門家からお話を聞き、気軽に質問などして語らうひとときです。
日時:8/24(火)18:30 ~ 20:00 
場所:函館市地域交流まちづくりセンター 1階 Cafe Drip Drop
対象:一般市民(大人向け)
定員:各回20名程度 ※申込必要、当日立ち見席あり
参加費:飲料代
テーマ:未定
【要予約】ご予約はこちらから。


はこだて国際科学祭の公式ホームページはこちら。

第2回世界料理学会inHAKODATE

第2回世界料理学会inHAKODATEが
9月13日(月)・14日(火)にレストラン五島軒で開催されます!

国内は函館、札幌、洞爺湖、弘前、鶴岡、東京、箱根、神戸、
国外はアメリカ、フランス、スペインから
気鋭の料理人16人が参加し、一堂に会します。

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深谷も参加いたします!ぜひ会場にお越しください!

詳細は公式ホームページをご覧ください。

※前日は第14回函館西部地区バル街が行われます。
最新情報はバル街公式ホームページをご覧ください。